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生蠔這么好吃,你知道生蠔養殖的方法和未來前景嗎?

2019-6-25   閱讀數:353   來源:畜牧招商   編輯:小孟

  生蠔非常的美味,肉質嫩滑,嚼起來也非常筋道,在燒烤攤也是非常火爆的一道海鮮,深受人們喜愛,那么你知道生蠔養殖的方法嗎,生蠔養殖的前景如何?

  生蠔養殖的方法

  一、插竹養殖

  1、這是目前比較常見的一種養殖方式,就是將竹子插入海底進行養殖,首先要把竹子進行處理,然后每6根竹子為一堆,整體為漏斗形狀扣在海泥上。

  2、竹子長度需要控制在1.5米左右,直徑需要在10cm以上,接觸海泥的地方,需要用繩子圍繞起來進行加固,一般適合在軟泥較多、海水流動緩慢的海底養殖。

  二、延繩養殖

  1、這個是比較方便的一種養殖方式,材料為繩子與漂浮物,一般適合在比較開闊的海域養殖,而且延繩養殖對風浪的抵抗程度比較高,也適合用于外海養殖。

  2、繩子兩頭需要固定在海底深處,中間可以用來養殖生蠔,中間適宜寬度為40-50米,兩邊可根據所選地址的海深,一般每隔2米放入一根繩子并配上漂浮物,繩子適宜長度為3-5米左右,平時需要經常檢查繩子是否交織在一起。

  三、立柱養殖

  1、使用水泥柱進行養殖,具有成本低、附著效果好的優勢,而且笨重不容易被海水沖動,挑選的水泥柱表面要盡量粗糙一些,高度為2米左右,直徑為30cm粗,這種規格的柱子,會使生蠔的吸附性強。

  2、水泥柱在放入海底前,需要先將它放置淤泥地一段時間,這個方法被稱為養柱,能夠為剛出生的生蠔提供很好的營養成分,養柱的時候需要定時檢查,有出現傾倒的要及時扶正,水泥柱養殖適用于流速比較快的海底。

  四、漂浮木筏養殖

  1、漂浮木筏養殖的材料是用木頭與竹子扎在一起,然后搭配浮筒漂浮在海面,適宜的木筏規格為5×8米左右,規格太大會影響生蠔整體的品質與產量,規格太小所花費的成本也比較高。

  2、一般可用繩子將其固定在海底深處,避免隨海浪漂走,兩端之間還可以用繩子關聯,以防海底繩子斷了無法找到,兩個木筏之間的間距為20m左右,一般可選擇在風平浪靜的淺海進行養殖。

  生蠔養殖的前景如何?

  1、市場需求變化

  2010年以前生蠔基本消耗地區都在沿海,內陸對生蠔有耳聞的很少。生蠔也多以野生產量為主。但是隨著社會的進步,海產品大量涌入內陸,物美價廉的生蠔在其中搶占了可觀的市場。內陸一些餐廳在大量購入的同時也帶動著普通民眾的勾買興趣,目前在內陸地區生蠔開始慢慢普遍被大家所認可,市場需求穩步上升中。

  2、養殖技術進步

  最開始的生蠔來源多以深夜采摘為主,慢慢的市場需求供不上才有了人工種植。從此一發不可收拾,我國養殖戶憑借自己的智慧慢慢開發出了各種養殖方式,從最開始沿海的伐式養殖、棚式養殖,到后來近海的插桿式養殖、立柱式養殖,再到現在外海的延繩式養殖,進步不可謂不快。隨著技術進步現在的生蠔質量也越來越高,巴掌大的生蠔不再是一種奢求,會慢慢變成常態。

  3、養殖區域擴展

  開始時大家養殖基本是靠著海岸邊進行養殖,技術產量都不理想。隨著大家嘗試的往近海、內海、外海等區域進行嘗試,各方面的收益才慢慢豐厚起來。據調查表明,我國2015年的養殖面積只有14萬公頃,2018年去達到了18萬公頃,擴展的養殖面積均來自外海和內海等地。未來海河養殖的技術成熟,養殖面積還會激增。

  生蠔養殖是目前比較火爆的海產養殖品之一,我國目前的主要養殖區域分布在渤海、及福建、廣東沿岸。沿海一帶不少人憑著這個致富了,所以這個養殖項目前景還是非常好的。

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